اجزا گیلاس قهوه

آشنایی با اجزای دانه قهوه: لایه‌ها و ساختاری که شما را شگفت‌زده می‌کند!

بسیاری از ما به صورت روزانه برای شروع یک روز پرمشغله، به سراغ یک فنجان قهوه می‌رویم و از طعم و عطر آن لذت می‌بریم؛ اما آیا تا به حال به...

ادامه مطلب

طرز تهیه پارچمنت قهوه

پارچمنت قهوه چیست؟ لایه‌ای که کیفیت دانه‌ها را تضمین می‌کند!

آیا تاکنون به این فکر کرده‌اید که راز یک فنجان قهوه‌ی عالی و خوشمزه چیست؟ آیا فقط دانه‌های قهوه و روش دم‌آوری قهوه مهم هستند یا عوامل د...

ادامه مطلب

بررسی تاثیر پارامترهای مختلف بر طعم قهوه

تاثیر پارامترهای مختلف بر طعم قهوه؛ از نوع خاک تا ارتفاع و میزان باران

طعم قهوه تحت تاثیر عوامل متعددی قرار دارد که هر یک نقش مهمی در ایجاد طعم نهایی این نوشیدنی محبوب ایفا می‌کنند. از جمله مهم‌ترین این پار...

ادامه مطلب

فرهنگ مصرف قهوه

فرهنگ مصرف قهوه: آیا طعم تلخ این نوشیدنی، لذت‌بخش‌ترین انتخاب جهانیان است؟

در نگاه اول، عجیب به نظر می‌رسد که نوشیدنی تلخی مانند قهوه توانسته میلیون‌ها انسان را شیفته خود کند. مغز انسان به طور طبیعی از طعم تلخ ...

ادامه مطلب