اگر به نوشیدنی‌های کافئین دار علاقه مند هستید؛ حتما پس از هر بار نوشیدن یک فنجان قهوه روبوستا طعم و کیفیت بی‌نظیر آن را با تمامی وجود ا...
ادامه مطلب
تا حالا مشاهده کرده‌اید که قهوه‌های فوری دانه‌های کریستالی‌شکلی دارند؟ این دانه‌ها برای حفظ ماندگاری و طعم، طی فرآیندی دقیق به نام فریز...
ادامه مطلب
فرآوری قهوه همان جدا کردن میوه گیلاس قهوه از دانه اصلی‌اش است. در سالیان اخیر روش‌های فرآوری زیادی ابداع شده است مانند فرآوری هوازی، با...
ادامه مطلب
نگهداری درست از دانه‌های قهوه تاثیر خیلی زیادی روی حفظ کیفیت این نوشیدنی دارد! زمانی می‌توانید به میزان این تاثیر پی ببرید که نکات لازم...
ادامه مطلب
وقتی صحبت از دستگاه‌های مختلف دم قهوه به میان می‌آید، هر کدام داستان منحصری برای تعریف کردن دارند. از قهوه‌سازهای سنتی گرفته تا دستگاه...
ادامه مطلب
قهوه یکی از پرمصرف‌ترین نوشیدنی‌های دنیاست که طرفداران زیادی دارد. این نوشیدنی دلچسب علاوه بر طعم و عطر منحصرش، دارای ترکیبات ارزشمندی ...
ادامه مطلب
داستان فرآوری عسلی قهوه از کاستاریکا آغاز شد. کشاورزان این منطقه در جستجوی راهی برای کاهش مصرف آب و حفظ کیفیت محصول، شیوه‌ای نو در فرآو...
ادامه مطلب
قهوه از مزرعه تا فنجان مسیری طولانی را طی می‌کند. در این میان، روش فرآوری قهوه یکی از مهم‌ترین مراحلی است که مستقیماً روی طعم، عطر و کی...
ادامه مطلب
قهوه، این نوشیدنی محبوب که عطر دل‌انگیزش هر صبح ما را به خود می‌خواند، این روزها به عنوان یکی از یاران کاهش وزن شناخته می‌شود. دنیای کا...
ادامه مطلب
تنوع قهوه‌ها را بخواهیم در تمامی کشورها حساب کنیم، چیزی حدود چند صد نوع مختلف می‌شود که هرکدام ویژگی‌های خود را دارند. اما در میان آن‌ه...
ادامه مطلب
قهوه‌های لوکس علاوه بر طعم بی‌نظیرشان، حسی فوق‌العاده دارند که با هر جرعه منتقل می‌کنند. تولید قهوه‌های لوکس نه فقط یک فرآیند بلکه تجرب...
ادامه مطلب
اگر شما هم از علاقه‌مندان به دنیای قهوه هستید، حتماً می‌دانید که دانه‌های قهوه با کیفیت چه تأثیر شگرفی روی طعم و عطر نوشیدنی محبوبتان د...
ادامه مطلب
ادمین پرتو پدیده
