اقتصاد و صنعت قهوه
16
دسامبر
در صنعت قهوه، دو واژه تجاری و تخصصی، دو قطب اصلی بازار را تشکیل میدهند. این تقسیمبندی تنها در تفاوت در قیمتها خلاصه نمیشود، بلکه حک...
14
دسامبر
از قدیمیترین قهوهفروشی تهران تا خرید قهوه آنلاین؛ طعم واقعی قهوه را تجربه کنید!
تاریخچه قهوه در تهران، روایتی است که از کوچه پسکوچههای بازار سنتی آغاز شده و اکنون به در دسترسترین شکل خود رسیده است. علاقهمندان ب...
02
نوامبر
راهنمای جامع خرید دستگاه آسیاب قهوه صنعتی و نیمه صنعتی
آسیاب قهوه همان مرحلهی خرد کردن دانههای قهوه به ذرات ریزتر است که درست پیش از دمآوری و عصارهگیری انجام میشود. در کیفیت انجام این م...
26
اکتبر
تعرفه واردات قهوه سبز و نقش Hs code در تجارت قهوه
قهوه یکی از مهمترین محصولات کشاورزی در جهان است که پس از نفت خام دومین کالای پرمعامله در بازارهای بینالمللی محسوب میشود. خود قهوه نی...
30
سپتامبر
عوامل موفقیت در کسب و کار قهوه: تجربیات موفق
کسب و کار قهوه در ایران به یکی از پرطرفدارترین حوزههای کارآفرینی تبدیل شده است. با افزایش چشمگیر مصرف قهوه در سالهای اخیر، بسیاری از ...
16
سپتامبر
تحلیل هزینه و درآمد راهاندازی کافه در ایران
ایده راهاندازی کافه در ایران همچنان جذاب و سودآور است، اما اجرایی کردن آن نیازمند بررسیهای دقیق و برنامهریزی دارد. اولین و مهمترین ...
19
آگوست
قهوه در آشپزی و پخت شیرینی وارد کنید تا نتایج خوشمزهای بگیرید!
قهوه چیزی فراتر از یک نوشیدنی صبحگاهی است. این دانههای سیاه و خوشبو دنیایی از طعم و عطر را وارد دنیای آشپزی میکنند. شاید تا امروز فکر...
27
جولای
5 کشور برتر تولیدکننده قهوه در جهان و معرفی محصولات آن ها
چرخه تولید و تجارت قهوه در جهان داستانی پر فراز و نشیب دارد. این محصول ارزشمند که روزانه میلیونها نفر در سراسر دنیا آن را مینوشند، در...
20
جولای
هنر باریستایی: از انتخاب دانه تا سرو قهوه کامل
جهان قهوه پر از رمز و راز است. وقتی صحبت از هنر باریستایی میشود، با دنیایی از ظرافتها و تکنیکهای پیچیده روبرو میشویم که هر کدام نقش...
08
جولای
داستان شگفتانگیز قهوه کوپی لواک: گرانترین قهوه اندونزی
در گوشهای از جنگلهای بارانی اندونزی، داستان قهوه کوپی لواک از جایی شروع شد که کشاورزان محلی زیر سلطه استعمار هلند، حق برداشت دانههای...
06
جولای
قهوههای افسانهای: از جامائیکا بلو مانتین تا هاوایی کونا
بهترین قهوههای دنیا را با طعمی ماندگار تجربه کنید. هر فنجان قهوه داستانی دارد که از مزرعه شروع میشود و تا فنجان شما ادامه پیدا میکند...
01
جولای
راز محبوبیت قهوه پاناما گیشا در میان ثروتمندان جهان
قهوه پاناما گیشا داستانی شگفتانگیز دارد که از دل جنگلهای بکر اتیوپی آغاز میشود. در دهه ۱۹۳۰، گروهی از کاشفان در منطقه گشای اتیوپی با...