بازار قهوه فروشان تهران
25 ژانویه
اقتصاد و صنعت قهوه

تحلیل جامع بازار قهوه در ایران؛ از عمده‌ فروشی قهوه تهران تا سهم بازار قهوه در ایران

از حدود سال ۱۳۹۳ تا ۱۳۹۵ می‌توان گفت ایران به‌تدریج وارد تجربه‌ی موج سوم قهوه شد. موجی که تا سال ۱۴۰۴ شکل حرفه‌ای‌تری به خود گرفته است....

ادامه مطلب

خرید قهوه اکسلسا
20 ژانویه
دانه قهوه و روش‌های فرآوری

همه چیز درباره قهوه اکسلسا؛ معرفی کامل دان قهوه اکسلسا و طعم خاص آن

اگر مصرف کننده معمولی قهوه باشید، احتمالا تنها نام‌هایی از قبیل عربیکا و روبوستا به گوشتان خورده است؛ اما دنیای قهوه بسیار گسترده‌تر از...

ادامه مطلب

کپسول قهوه چیست؟
13 ژانویه
دانه قهوه و روش‌های فرآوری

همه‌چیز درباره کپسول قهوه؛ بهترین انواع کپسول قهوه + روش نگهداری

تصور کنید که بخواهید قهوه‌ای مشابه با قهوه‌های کافی‌شاپ‌های حرفه‌ای میل کنید، اما نه مهارت لازم برای کار با دستگاه‌های پیچیده را دارید ...

ادامه مطلب

بادی قهوه چیست؟
11 ژانویه
دانه قهوه و روش‌های فرآوری

بادی قهوه چیست و چگونه حس دهانی قهوه را تعیین می‌کند؟

یکی از مهم‌ترین ویژگی‌هایی که علاقمندان به قهوه هنگام ارزیابی یک فنجان قهوه به آن توجه می‌کنند، بادی یا body قهوه است. بادی قهوه مفهومی...

ادامه مطلب

قهوه بلند شده
06 ژانویه
دانه قهوه و روش‌های فرآوری

راهنمای جامع بلندینگ قهوه: هر آنچه باید درباره بلند قهوه بدانید!

تصور کنید فنجانی از قهوه روی میز شما قرار دارد؛ قهوه‌ای که نه تلخی تند دارد، نه اسیدیته آزاردهنده و نه طعمی گس که حالت ناخوشایندی در ده...

ادامه مطلب

خرید دان قهوه ترکیبی
23 دسامبر
دانه قهوه و روش‌های فرآوری

راهنمای جامع خرید قهوه ترکیبی + بهترین ترکیب عربیکا و روبوستا

قهوه ترکیبی یا Blend Coffee محبوب‌ترین نوع قهوه در بین کافه‌ها و حتی علاقه‌مندان خانگی است. چرا که برای کافه‌ها می‌تواند مقرون‌به‌صرفه ...

ادامه مطلب

21 دسامبر
دانه قهوه و روش‌های فرآوری

طرز تهیه قهوه دمی در خانه + انتخاب بهترین قهوه برای دم‌آوری

اگر شما هم از آن دسته افراد هستید که طعم و عطر خاص قهوه را می‌پسندید، قهوه دمی را حتما باید امتحان کنید. اما اصلا قهوه دمی چیست و چه تف...

ادامه مطلب